Сидераты - дешевый, природный, безопасный для человека и окружающей среды вид зеленых удобрений, повышающих урожайность культурных растений в два-четыре раза и больше раз, аккумулируют азот, фосфор и калий, разрыхляют почву на глубину до 7 м, очищают его от возбудителей заболеваний растений, подавляющих рост сорняков, сидераты способствуют снижению заселения участков вредителями, достаточно неприхотливы, поэтому прорастают даже на малопродуктивных почвах.