вирощування баклажан

Баклажан - субтропічна рослина родом з Південної Америки, яке вирощують заради плодів яйцевидної форми. Як і у огірка, плоди баклажана знімають недозрілими. Найчастіше плоди баклажана фіолетові, хоча зустрічаються белоплодние сорти і гібриди Бібо , Айсберг , а також баклажани зі смугастими плодами, такі як Глобус .

Баклажан ще більш вимогливий до умов вирощування, ніж томати і перець. Найкраще баклажани ростуть в теплих сонячних вологих умовах. Для півночі України ідеальний варіант для баклажана - це тепліца. Трохи гірше - плівкові тунелі та інші укриття. Але, в принципі, вдається баклажан і в умовах відкритого грунту.

Особливості посадки і вирощування

Під баклажан виділяють ділянку з родючою землею і хорошим дренажем. Перед посадкою в грунт вносять 30-70 г на квадратний метр повного мінерального добрива, наприклад Агролайф або Нітроамофоску .

Після початку плодоутворення проводять регулярні, не рідше разу на 7-10 днів, підгодівлі рідкими органічними добривами, такими як Реаниматор для грунту, Ріверм , ЕМ-екстракт на основі Байкал ЕМ або розчин добрива Ембіко .

Ділянка з баклажанами повинен бути якнайдалі від інших пасльонових, а особливо - від картоплі.

Основні операції по догляду за рослинами схожі на такі, як для солодкого перцю:

• Дуже довгий, 10-12 тижнів, розсадний період. При цьому розсада потребує регулярних підгодівлі, наприклад добривом Плантафол для початку вегетації або Спідфол Амино .
• Обережна пересадка розсади в торф'яні стаканчики Джиффі 8х8см , Джиффі 11х10см або пластикові горщики Модіформ 10х7,6см .
• Висока температура і освітлення в 9-10 тис. Люкс.

Такі умови отримання якісної розсади баклажан.

Баклажани висаджують в не обігрівається теплиці на початку травня, у відкритий грунт - на початку червня. У цьому питанні не слід поспішати, оскільки низькі температури дуже пригнічують молоді рослини. Коріння баклажана перестають функціонувати при температурах нижче 18ºС.

Рослини висаджують за схемою 60х60 см. Оскільки баклажан переносить пересадку дуже болісно, ​​рослини висаджують з кореневою грудкою, або використовуючи торф'яні або поліетиленові горщики. Після висадки їх притіняють і підтримують температуру на рівні 15-18ºС на 2-3 дня, після чого підвищують температуру до нормальних 25-27ºС. Бажано полити висаджені рослини стимуляторами коренеутворення Чаркор , Гумат Зростання , Гумат калію Leili або Радіфарм .

Необхідно відзначити, що ринкова розсада баклажан з відкритою кореневою системою дуже швидко, за 2-3 години, втрачає життєздатність. Такі рослини, навіть якщо приживаються, довго відновлюються і різко знижують врожайність.

Протягом літа баклажани регулярно поливають і підгодовують. Коренева система баклажан дуже чутлива до пошкоджень, тому розпушування бажано уникати, а грунт замульчувати компостом , розкислення торфом , агроволокно 60UV , агроволокно 120UV закріпленим Кілочками або зрізаними бур'янами, обробленими мікроорганізмами Байкал ЕМ або розчином добрива Ембіко для прискорення розкладання. Крім того, грунт під мульчею значно краще зберігає вологу, а мульча пригнічує розвиток бур'янів.

Баклажан великий любитель азоту. Зазвичай потреба в азоті для цих рослин забезпечують за рахунок щотижневої підгодівлі органічними добривами Реаниматор для грунту або Ріверм . Якщо це неможливо, раз в 1-2 тижні з початку плодоутворення баклажани підгодовують Аміачної селітрою або сечовиною з розрахунку 20-30 г на 10 л. Можна використовувати 3% розчин нітроамофоски або Майстер Люкс .

Крім того, кількість зав'язей різко збільшується, якщо підгодувати рослина бором, цинком і магнієм в момент масового цвітіння. Ці мікроелементи містяться в добриві Майстер Люкс, але краще використовувати Брексил Мікс .

Щоб отримати великі добре визріли плоди, як у перців, в кінці вегетації (відкритий грунт - серпень, що не обігріваються теплиці - вересень) прищипують точки зростання, видаляють квітки і зайву зав'язь.

Плоди акуратно зрізують гострим ножем, коли вони набудуть характерну для сорту забарвлення і довжину 15-20 см.

шкідники баклажана

Баклажан - дуже ніжне рослина, яка потребує високої агротехніки і легко поражаемое хворобами і шкідниками.

Основну шкоду баклажанів завдає колорадський жук. Цей шкідник у другій половині літа, після в'янення картоплі, здатний за добу-дві повністю знищити посадки баклажан. Для боротьби з ним використовують контактні і системні інсектициди Конфідор Максі , Актара , Енжіо , Децис Профі . Ідеальний варіант - це ґрунтове внесення препаратів, оскільки баклажан дуже болісно реагує на обприскування агрохімікатами. Іноді використовують замочування коренів в бовтанці, що містить препарати Антихрущ або Актара і стимулятор коренеутворення Радіфарм або Чаркор . Однак, цей метод не позбавлений недоліків - при замочуванні сильно травмується коренева система рослини. З іншого боку, пік ефективності препарату, а значить і максимальні концентрації використовуваних речовин в рослинах потрібні в момент активного плодоношення.

Сильно знижує шкоду, що наноситься колорадським жуком, а значить і кількість необхідних обробок, використання теплиць і найпростіших екранів з ПЕТ-плівки висотою в 50-70 см.

Крім того, баклажан часто уражається попелиць і білокрилкою. Для боротьби з ними використовують інсектициди Конфідор Максі , Актара , Енжіо , Децис Профі .

хвороби баклажана

З хвороб для баклажана можуть бути небезпечні фітофтороз, а також кореневі гнилі, які розвиваються при поганому дренажі грунту.

Для лікування і профілактики фітофторозу баклажани обробляють Ридомиль або Квадріс . Якщо рослина вже увійшло в період плодоношення, краще використовувати біологічні препарати Тріходермін, Фітоцид , Фітоспорін . Для кращого прикріплення використовують прилипач Липосам .

Для лікування і профілактики кореневих гнилей використовують препарат Превікур . Він добре поєднується зі стимуляторами коренеутворення, наприклад Радіфарм .

Крім того, для баклажана вкрай небезпечний полив холодною водою.

Потрібно зауважити, що на стрес баклажани реагують скиданням листя і зав'язі. Якщо умови нормалізуються, рослини відновлюються, але час втрачається, що призводить до істотного зниження врожаю. У хороших умовах нормою є отримання 20-30 повноцінних баклажан з рослини в теплиці і 6-10 - у відкритому грунті.

Таким чином, правильний догляд за цим, не тільки їстівним, але і дуже красивим рослиною дозволяє в липні-жовтні радіти різноманітних страв, приготованим з власних баклажанів.

Володимир Кирюшин, кандидат біологічних наук