Кошик
Назад

Вирощування розсади цибулі-порею

Лук-порей - дворічна рослина, що вирощується в культурі як однорічна. У їжу вживаються потовщені підстави листя, які створюють несправжнє стебло. Порей - рослина холодостійка, в Західній Європі воно культивується взимку. Але наші зими, все ж не для нього. Терміни вегетації навіть у ранніх сортів порею 150-180 днів.

Тому любителям цього лука припадає вирощувати його через розсаду.

На жаль, різноманітність сортів цієї рослини, культівіруемих в Україні, невелика. Найчастіше на пакетику насіння можна зустріти напис «цибуля-порей». Швидше за все, це виявиться Болгарський, або Карантскій сорт. Втім, відмінності між ними невеликі.

Грунтосуміш для розсади порею повинна бути добре дренувати - на важких почвосмесью з застоюється водою порей не росте. Найкраще йому підходять високопоживні легкі чорноземи з рН 6,5-7,5.

Посів порею здійснюють за 45-60 днів до висадки в грунт. На півночі України це - середина березня. Проростання і початковий ріст порею відбуваються повільно. Температура, яка для цього потрібна, повинна бути вище 7ºС. В ідеалі - 13-14ºС. Насіння висівають в неглибокі ящики, шар грунтосуміші в яких 3-5 см, на глибину в 0,5-0,7 см. Приблизно через місяць, в квітні, при появі у розсади 1-2 справжніх листків, рослини пікірують, відбираючи найсильніші сіянці. Висаджують їх за схемою 5х5 см в кілька більш глибокі лотки, або в осередку касет 4-5 см в діаметрі.

Відмінний варіант для розсади цибулі - це таблетки Джиффі , Елепресс невеликого діаметра - 22-40 мм. Їх цілком достатньо для залишку рассадного періоду цього лука. Необхідно тільки уникати кислих грунтів і субстратів - порей до них надзвичайно чутливий. Після приживлення розсаду підгодовують комплексним добривом, і поміщають в холодний парник або не обігріваються теплицю - рослини в них проходять загартування. Для підгодівлі добре підходять добрива з мікроелементами і великою часткою азоту - Майстер для розсади , Плантафол початок вегетації , Спідфол аміно .

У цей час готують грядку під майбутню посадку. Порей вимагає дуже глибокого обробітку грунту. Це потрібно для того, щоб мати можливість посадити рослини глибше і підгорнути - для відбілювання помилкового стебля- тієї частини рослини, яку, власне, їдять. Порей дуже чуйний на органічні добрива. Їх вносять до 20 кг на кв. метр грядки, під перекопування. Найкраще підходить компост, або перегній, оброблений препаратом Байкал ЕМ . У той же час, не варто занадто багато давати мінеральних добрив - при їх внесення рослини починають рости занадто інтенсивно, стають крихкими, болісними і такими погано зберігаються. Якщо немає можливості внести компост, вносять 30-40 г нітроамофоски на квадратний метр грядки.

Розсада порею готова до висадки, коли рослини досягають товщини олівця і 15-20 см у висоту. Розсаду висаджують рядами з шириною міжрядь в 30 см. Садовим кілочком в землі роблять лунки шириною 5 см і глибиною в 15 см, в які поміщають розсадні рослини. Засипати лунки землею не потрібно. Їх просто заповнюють водою, грунт осідає і надійно обжимає коріння рослини.

Крім того, можливий спосіб висадки розсади порею трохи глибше, ніж в рассадном ящику, з подальшим підгортанням.

Іноді зустрічаються рекомендації з укорочення коренів розсади порею на одну третину при посадці, однак ми не вважаємо цей прийом доцільним - при пересадці рослини і так втрачають більшу частину коренів.

Порей дуже добре реагує на мульчування грунту 5-7 см неперепревшего компосту або різаних бур'янів - це оберігає грунт від втрати вологи і посилює ріст ложностебля. Таку мульчу регулярно поливають ЕМ-екстрактом (біологічним добривом на основі препарату Байкал ЕМ-1, про приготування якого ви дізнаєтеся з наших наступних статей), компостні настоєм, а також такими препаратами, як Фітоспорін або Фітоцид .

Таким чином, вирощування розсади цього «повільного» але дуже смачного і багатого на вітаміни лука дасть вам можливість всю зиму мати його на столі.

Володимир Кирюшин, кандидат біологічних наук.

0 0)
Додати відгук
Оценіть статтю