Перець - давно «прописався» у нас гість із Америки. Солодкий варіант цієї рослини у нас називають болгарським, оскільки на територію колишньої Російської Імперії він прийшов саме з цієї країни. Але, якщо в Болгарії, і, наприклад, Туреччини солодкий перець цілком можна вирощувати прямим посівом в грунт, без розсади, в умовах України цю культуру можна отримати, тільки вирощуючи розсаду. Тривалий вегетаційний період, повільне зростання на початку вегетації і вимогливість до тепла призводять до того, що висівати перець на рассаду
