Пышная шарлотка с яблоками. Простой и быстрый рецепт классического пирога

Разделы

6724

03.09.2022

К горячему чаю идеально подходит выпечка из яблок. Так почему бы не спечь яблочную шарлотку? Мы подготовили для вас проверенный вкусный рецепт этой выпечки.

1. Разбить яйца, высыпать весь сахар и взбить. Полученная заготовка для теста увеличится примерно в три раза, она должна получиться нежно кремового цвета.

2. В несколько мер просеиваем муку, каждый раз перемешиваем, чтобы не было комочков. Муку предварительно смешать с разрыхлителем или гашеной содой.

3. Смесь сбить кухонным миксером на небольшой скорости. Взбивать недолго, до получения однородного состояния.

4. Яблоки нужно очистить от кожуры, вырезать середину и порезать не очень толстыми ломтиками либо кубиками. После смешать тесто с нарезанными яблоками.

5. Вылить жидкое тесто в смазанную сливочным маслом емкость для приготовления. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-45 минут. В частности, именно от высоты емкости изменяется время выпечки, чем выше форма, тем дольше готовится и наоборот.