Популярные сорта картофеля для посадки в Украине

Картофель уже давно является вторым хлебом для украинцев. Высокий урожай картофеля - это и благосостояние, и продовольственная безопасность. Многое тут зависит от плодородия почвы, от агротехники. Погода вносит свои коррективы. Но получить максимальную отдачу можно, только подобрав правильный сорт. Сорт - этот тот потенциал, который можно раскрыть уходом и удобрениями. Покупка качественного семенного картофеля всегда окупается. Но подобрать его нужно правильно. Давно ушло время, когда в Украине можно было встретить два самых распространенных сорта - Беллароза и Андретта. Сегодня популярными являются сорта голландского картофеля, клубней украинской селекции. Это дает возможность подобрать самые подходящие растения. Как это сделать?

Ультраранние, ранние, средние и поздние. Выбираем семенные клубни

Сегодня в семенном реестре Украины зарегистрированы тысячи сортов картофеля.

Главные требования к растениям:

Урожайность

Устойчивость к болезням

Лежкость

Вкусовые качества. Некоторые предпочитают рассыпчатый картофель для варки. Другие - более плотный, для жарки. Поэтому, редко удается обойтись посадкой только одного сорта.

Как же подобрать лучший сорт картофеля?

Выбирая посадочный материал, нужно сразу определиться с целью посадки. Если нужен наиболее ранний урожай, стоит выбирать ультраранние сорта, дающие товарные клубни молодого картофеля уже через 30-50 дней. Отличный выбор - Орла, копать клубни которого можно уже через месяц. А через 40-45 дней урожайность молодого картофеля при должном уходе составит больше 250 кг с сотки.

К ранним разновидностям с высокой урожайностью относят такие сорта, как Банба и проверенная временем Беллароза. Банба – ирландский сорт с отличными вкусовыми качествами, лежкостью и относительной устойчивостью к фитофторозу. Беллароза хорошо подходит для выращивания при минимальном уходе - она дает урожай всегда, в любых условиях.

Но рекордсменом по урожайности, особенно, в условиях засушливого юга Украины, является картофель Торнадо. Этот ранний сорт очень рано закладывает клубни (уже на 20-й день после посадки), и успевает сформировать урожай даже на скудных запасах почвенной влаги. В оптимальных условиях урожайность Торнадо может достигать 800 кг с сотки.

Еще один выдающийся представитель среднераннего картофеля – сорт Королева Анна. Его урожайность достигает 400-500 кг клубней с желтой мякотью с сотки. Но главное - она фантастически устойчива к парше, ризоктонозу и другим болезням! Поэтому, Королеву Анну можно успешно выращивать даже на участках со слабощелочной почвой несколько лет подряд. А еще - она прекрасно хранится. 92-95% сохранившихся клубней в мае-июне - нормальное явление для этого сорта.

Чем дольше картофель формирует клубни, тем выше его общая урожайность. Поэтому, для основной посадки стоит выбрать среднепоздние и поздние сорта. Они закладывают много клубней, и при обильном питании, формируют урожай в 2-2,5 кг с куста. А это - 400-500 кг с сотки! Еще одно достоинство таких сортов - отличная лежкость и плотная кожура. Они способны сохраняться в подвале 8-9 месяцев почти без потерь.

Важно, также, защитить поздние сорта картофеля от фитофтороза. Чем дольше ботва останется зеленой, тем крупнее будут клубни.

По сочетанию урожайности и лежкости идеальным среднепоздним картофелем является голландская Кристина. С белой мякотью и розовой кожурой. С каждого куста этого сорта удается собрать 10-16 крупных клубней, общим весом до двух килограмм.

Картофель Рустер подойдет тем, кто предпочитает вкусные сорта с кремовой мякотью. Этот среднепоздний сорт копают в сентябре. Он формирует урожай до 450 кг с сотки и отлично хранится. Это - универсальный сорт как для жарки, так и для пюре.

Электра - еще одна разновидность картофеля, который формирует клубни даже в неблагоприятных условиях. Электра успевает завязать 10-12 клубней среднего и крупного размера, которые отлично хранятся. Она особенно хороша в условиях резких колебаний температуры и влажности почвы. Его урожайность составляет 550-600 кг с сотки.

Таким образом, правильно подобрав посадочный материал, учитывая особенности участка, можно получить от картофеля максимальную отдачу. И всю зиму радовать себя плотными, или рассыпчатыми и крахмалистыми клубнями в жареном и вареном виде.