Совершенно невозможно представить себе украинский огород без свеклы. Этот корнеплод является основой многих традиционных для нашей страны блюд, в том числе и борща - настоящего кулинарного символа Украины.
Как правило, свеклу выращивают прямым посевом в грунт. В то же время, чтобы получить большой урожай этой культуры, ее нужно правильно посеять.
Органическое земледелие, способ выращивания растений без использования минеральных удобрений и химических пестицидов, получает все большее распространение. Особенно актуально органическое земледелие для небольших участков, хозяева которых не страшатся потратить немного больше усилий на самостоятельное изготовление органических удобрений, сидерацию, частые обработки биологическими препаратами.
Май - время, когда плодовые и овощные культуры закладывают основы урожая. В это время необходимо позаботиться об их здоровье, равномерном развитии и надежном обеспечении питанием. Не менее важна и борьба с болезнями и вредителями.
Часто, с наступлением умеренно прохладной погоды, на травинках появляются рыжие пятна. Травы теряют декоративный вид, останавливаются в росте, изреживаются, формируя пятна.
Под общим названием «ржавчины» объединяют несколько болезней, вызываемых грибами-базидиомицетами.
Январь - самый холодный месяц года. Растения в это время пребывают в состоянии глубокого покоя. В то же время - январь - время подготовки к следующему сезону, до которого остались считанные недели.
Яркая изумрудная зелень газона одной из первых начинает радовать нас после зимы. Однако, зима 2018-2019 годов была очень тяжелой для трав.
Рано выпавший и долго лежавший снег, слишком высоко скошенная трава, не успели сделать обработку…
В результате – множество выпадений трав, пятен и тяжелейшие поражения снежной плесенью.
Мучнистые червецы – группа сосущих вредителей растений.
Эти родственники тлей и щитовок, покрытые белым пушистым налетом, отлично чувствуют себя в условиях закрытого грунта - в теплицах, зимних садах и на растениях, которые выращиваются на подоконнике. Мучнистый червец способен причинить значительный вред комнатным растениям и рассаде, привести к их истощению, усыханию побегов и листьев.
Огурцы – один из традиционных для нас и считающихся «легким» в выращивании овощ.
Обильный урожай корнишонов и зеленцов радует как в банке, так и в свежем виде, в салатах.
Начиная плодоносить относительно рано, огурцы, как правило, с началом августовских ночных похолоданий прекращают рост и цветение, их листья желтеют и увядают.
Черная смородина встречается повсюду в Центральной и Восточной Европе, Северной Азии. В диком состоянии она растет обычно в сырых лесистых местах.
Смородина - это корнеотпрысковое растение, многие побеги которого отрастают прямо от корней, лежащих неглубоко в почве. Хороший куст смородины может достигать в высоту 1,5-2 м при такой же ширине, и плодоносить более 15 лет, прежде чем его придется заменить.
Правильно подобранная почва для комнатных растений – залог активного роста и цветения домашних любимцев. Ведь каждое растение имеет свои особенности произрастания, полива, подкормки, кислотности. Лучший вариант купить готовую почвенную смесь. На сегодняшний день в магазине продается большое количество субстратов для различных видов. Производитель позаботился о составе почвы для разных групп растений, плотности, кислотности, так же они содержат сбалансированный комплекс микро- и макроэлементов. В покупной почвосмеси нет болезнетворных организмов, которые могут присутствовать в собственноручно сделанной.
Лук-порей - двухлетнее растение, выращиваемое в культуре как однолетнее. В пищу употребляются утолщенные основания листьев, образующие ложный стебель. Порей - растение холодостойкое, в Западной Европе оно культивируется зимой. Но наши зимы, все же не для него. Сроки вегетации даже у ранних сортов порея 150-180 дней.
Поэтому любителям этого лука приходится выращивать его через рассаду.
К сожалению, разнообразие сортов этого растения, культивируемых
Долгожданное начало каждого огородного сезона связано с планами на посевы. Сегодня широчайший выбор семян овощей позволяет не заниматься семеноводством, а приобрести себе перцы, баклажаны, томаты, огурцы и капусты на любой вкус.
Однако, выбор семян – очень ответственная процедура, поскольку именно в них заложены не только качества будущих плодов, но и урожайность, устойчивость к болезням, засухе и вредителям.
Мандарин – одно из самых известных и самое холодостойкое из цитрусовых растений.
Несмотря на то, что мандарин плохо переносит даже небольшие снижения температуры ниже 0, в наших условиях вырастить его можно как комнатное или тепличное растение.
Больше того, поскольку это дерево плодоносит в декабре, в Китае его используют в качестве новогоднего дерева, занимающего место на столе на китайский новый год.
Декабрь-январь - время подведения итогов прошедшего сезона и планирования следующего. Поэтому именно в это время есть смысл заняться организацией севооборота и правильным чередованием культур.
Севооборот - закономерная смена культур, выращиваемых на одном и том же участке.
Она необходима, поскольку длительное выращивание одних и тех же растений на одной и той же грядке приводит к накоплению вредителей и болезней
Сегодня все больше людей стремится к тому, чтобы обойтись минимальным количеством минеральных удобрений и пестицидов. Органический подход дает возможность своими руками вырастить максимально вкусный и полезный урожай. Кроме того, избыток минеральных подкормок сильно ухудшает состояние почвы. В ней уменьшается содержание микроэлементов, ухудшается структура, накапливаются балластные соли.
Кроме того, если мы собираемся и дальше жить на нашем участке, собирая высокие урожаи, нужно делать все для того, чтобы почва не истощалась.
Помидор – одна из наиболее популярных огородных культур. Ее плоды широко используются в кулинарии в свежем виде, а также сохраняют отменные вкусовые качества в консервации и после других переработок. Поскольку у томата очень длинный период вегетации, выращивать эти растения приходится через рассаду. Разумеется, легче всего приобрести готовую, выращенную с соблюдением технологии в специализированных теплицах.
Зима – тяжелое время не только для растений, но и для их вредителей.
Морозы и отсутствие пищи привели к тому, что насекомые и клещи, вредящие растениям, склонны переживать такой период либо в укрытиях, либо в виде особо защищенных стадий развития.
Сегодня, во время частых локдаунов, необходимо всегда иметь дома запас продовольствия. Основой нашего рациона является картофель. Запасая его осенью, сразу после сбора урожая, можно сохранить его до весны. Но хранить картофель в доме нужно правильно.
Картофель по праву является «вторым хлебом» для жителей Украины. Это один из основных овощей в зимнем рационе. Высокая урожайность, выносливость и неприхотливость дали возможность картофелю завоевать «львиную долю» площадей огорода.
Бамия, известная также под названием «дамские пальчика», является очень популярной в Средиземноморье культурой. Ее выращивают для получения длинных плодов - коробочек, которые в зеленом незрелом виде употребляют в пищу.
Кроме того, бамия относится к семейству мальвовых и очень красиво цветет. Кусты бамии, при правильной формировке, могут стать центром композиции в клумбе.
