Когда сажать фасоль? Как правильно сеять фасоль?

Фасоль – традиционная для Украины бобовая культура. Однако, чтобы получить борщ из собственноручно выращенной фасоли или вкусный салат с фасолью, нужно понимать биологию и особенности выращивания этого растения.

Зачем сажать фасоль? Польза фасоли

Если рассматривать с агрономической стороны, то фасоль отлично подходит для смены культур на небольших участках. Это бобовое растение не только дает урожай семян или целых стручков с недозрелыми семенами (если фасоль спаржевая), но и обогащает почву азотом, делая его более плодородным. Но, конечно, фасоль следует посадить из-за ее питательных свойств, и пользы для человеческого организма. Фасоль содержит большое количество витаминов, таких как фосфор, магний, железо, сера, флавоноиды, антиоксиданты, масла и большое количество природного белка. Употребление фасоли обеспечивает улучшение обмена веществ и работы сердца, усиление синтеза белков, укрепление костной ткани, выведение токсинов из организма, стабилизацию нервной системы, улучшение состояния волос, ногтей и сна. Стоит ли посадить фасоль? Действительно стоит.

Фасоль нам знакома по двум видам: спаржевая и в зернах. Спаржевая фасоль – это своего рода, недозрелые стручки, внутри которых находятся небольшие зернышки. Такую фасоль употребляют в виде стручков. Спаржевая фасоль применяется в кулинарии и прекрасно сохраняет свои полезные свойства в замороженном виде. Самые популярные сорта спаржевой фасоли: Кларон, Палома, Сидерал, Фруидор, Милор, Крокет, Пурпурная Королева.

Бобы обыкновенной, овощной, стручковой фасоли, получают после процесса шелушения полностью высохших стручков. Не все виды и сорта подходят для этого. Сорта фасоли для шелушения: Карнелино, Лаура.

Плоды фасоли могут быть разными по размеру и цвету, а также отличаться содержанием питательных веществ. Фасоль хранят в сухом или консервированном виде.

Где лучше растет фасоль?

Она хорошо растет на легких, плодородных, хорошо дренированных почвах. Для выращивания этого теплолюбивого растения следует выбрать самый тихий и теплый, защищенный от заморозков участок огорода.

Хорошими предшественниками для нее являются тыквенные культуры, капуста, картофель, поэтому посев фасоли лучше всего выполнять на грядки, на которых выращивались эти растения.

В то же время, горох, бобы или соя, выращенные в прошлом году, не лучшим образом повлияют на урожай спаржевой и стручковой фасоли. Не стоит сеять ее и там, где в качестве сидератов использовались бобовые культуры – век, люпин или фацелия.

Подготовка почвы для фасоли

В идеальном случае почву под фасоль готовят осенью предыдущего года, проводя ее обработку, с внесением под перекапывание 5-7 кг/кв.м. компоста Биотерра или 50-100 г удобрения Гроу, Мультимикс Био или Росла.

Однако не поздно сделать это и весной. В случае весенней обработки почвы на участке имеет смысл обработать ее биодеструктором Органик Баланс, препаратом Азотофит, Восстановитель плодородия почвы или Байкал. Они содержат комплекс полезных микроорганизмов, включающих симбиотические бактерии, обитающие на коренных фасолях. Именно они и фиксируют в почве азот воздуха.

Когда сеять фасоль?

Фасоль – теплолюбивая культура, которая начинает плодоносить с сокращением светового дня. Поэтому, высаживают ее поздно — в середине-конце мая, когда почва прогреется до температуры 10-12 градусов и полностью пройдет угроза заморозков.

Как правило, фасоль сеют после отцветания плодовых культур и до конца мая-начала июня. Возможен также посев ранней кустовой фасоли на тех участках, с которых убрали раннюю капусту и ранний картофель. При сроке вегетации в 50-60 дней она вполне успеет дать урожай до заморозков.

2018 отличился поздней, но теплой и очень сухой весной, с малыми запасами влаги в почве.

С одной стороны, такая весна позволяет раньше посеять и высадить в открытую почву растения, а с другой – выдвигает особые требования к влажности почвы и уходу за семенами. Поэтому при посеве в третьей декаде мая стоит правильно подготовить семена.

Посев фасоли на рассаду производят в первой половине апреля. Поскольку фасоль плохо переносит пересадку и повреждение корневой системы, посев семян следует производить исключительно в отдельные торфяные или пластиковые горшки, кассеты или торфяные таблетки. Выращивание фасоли через рассаду позволит получить урожай значительно раньше.

Как подготовить семена к посеву?

В условиях засухи, однозначно, следует сеять только активизированные, подготовленные семена фасоли.

Для этого используют:

• Замачивание семян в обычной воде на 6-8 часов;
• Замачивание семян на 2-3 часа в таких стимуляторах, как Радифарм, Насиння или Эпин;
• Обработку семян азотфиксирующими бактериями, содержащимися в препарате Азотофит;
• Проращивание семян и посев проростков. Выращивание рассады фасоли.

Чем меньше будет время от посева семян до появления всходов, тем больше шансов на то, что посев окажется успешным, поскольку даже несколько часов в сухой почве может привести к гибели проростка.

Техника посева в условиях засухи

Фасоль – растение с большими семенами, позволяющее сеять его достаточно глубоко – на 5-7 см на легких почвах и на 4-5 см на тяжелых суглинках.

Перед посевом обязательно обильно поливают грядку, промочив грунт на 20-30 см. Как правило, для этого требуется 10-15 л воды на 1 кв.

Лучше всего сделать это за несколько часов до посева. Затем, в грядке делают борозды – будущие ряды, через 50-70 см или раскладывают семена по маркеру для последующей заделки.

Что любит фасоль при посадке? Повышает урожай фасоли внесения в рядки 2-3 г двойного суперфосфата и 2-3 г калимагнезии в рядки перед посевом. Азотные удобрения, такие как карбамид, фасоли нужны только на очень бедных органическим веществом, истощенных почвах.

Схема посева кустовой фасоли – 40х50 см, вьющейся – 30х70 см, с устройством опоры.

В качестве опоры можно использовать сетчатый забор, плотный ряд кукурузы или других мощных растений с крепким стеблем. Иногда высаживают вьющуюся фасоль группами вокруг одиночной опоры. В этом случае создают кольцо из 4-5 растений, диаметром в 30-35 см. Затем, закладывают семена, заворачивая рядки.

Посадка рассады фасоли

При высадке рассады фасоли придерживаются тех же принципов размещения растений, высаживая рассаду в подготовленные и пролитые лунки.

Для того чтобы сохранить влагу и избежать ее лишнего испарения, хорошо мульчируют почву тонким слоем скошенной травы или другой органической мульчи.

Фасоль, в первый период роста, требует значительного увлажнения, с частыми и обильными поливами. Однако с началом цветения, поливы растений уменьшают. Если этого не сделать, фасоль сформирует значительную вегетативную массу, но даст мало плодов.

Правильная подкормка семян фасоли до посева, обеспечение ее влагой и удобрениями позволит получить урожай этого растения в любых, даже самых неблагоприятных условиях.

Читайте также:

• Рассада томатов по всем правилам! Как вырастить здоровую рассаду томатов?
• Когда и как высаживать рассаду огурцов в открытый грунт?
• Выращивание рассады овощных культур для открытого грунта
• ТОП-5 лучших грунтов для рассады