Персик в последние годы все крепче отвоевывает себе место в садах северной Украины. Теплые зимы, появление новых, районированных сортов, способных пережить морозы в -25...-27°C - все это способствует тому, что садоводам все чаще приходится отвечать на вопрос: «Что делать с 40 кг персиков?». Ведь 40-50 кг – это нормальный урожай взрослого дерева этой культуры.
Однако уход за персиком, особенно в нашей, не слишком благоприятной для него зоне, имеет свои особенности.
Косточковые культуры - вишня, персик, абрикос, слива - настоящее украшение любого плодового сада. Однако, если раньше они, практически, не болели, то сегодня, требуют тщательного ухода. Причем, чтобы не допустить проблем, начинать обработки нужно сразу после раскрытия почек.
Изменения климата привели к тому, что все более частыми стали аномальные погодные явления.
Многомесячную засуху сменяют поздние заморозки и «заливающие» растения дожди. Все это неблагоприятно сказывается на их иммунитете и устойчивости к грибным болезням. Особенно опасно, в этом отношении вымокание. Корневая система любого растения- от овощей до огромных деревьев- требует кислорода. Получает его растение из того воздуха, который есть в капиллярах грунта.
Персик – одно из самых нежных и прихотливых растений в нашей зоне. Первый сорт, способные выдержать зимы Киевщины, появились только в 30-е годы. Это был Киевский ранний. Сегодня таких сортов намного больше, да и зимы, в целом, стали более мягкими, потому – персики теперь можно встретить практически в каждом саду.
Однако, сезон – 2019 выдался очень тяжелым для косточковых культур. Холодная и дождливая весна не дала возможности своевременно обработать персики от монилиоза и курчавости.
Персик, хотя и остается для наших краев немного экзотическим растением, уже давно адаптировался к условиям севера Украины. Однако, наши условия не слишком хороши для этого растения, поэтому оно требует особенно тщательного ухода, борьбы с болезнями и вредителями.
Персик, несмотря на название, происходит из Китая. Это растение издавна известно в Центральной Азии и в Иране. Постепенно, культура персика распространилась и в Европе, в том числе – в Украине.
Правильно выполненная обрезка – залог долговечности и высокой урожайности дерева.
При этом нужно учитывать возраст дерева, а также, на чем оно плодоносит. Именно поэтому обрезка персика и, например, яблони отличается достаточно сильно.
Кроме того такой гость из Средней Азии, как персик, у нас имеет свои особенности, связанные с низкой зимостойкостью и регулярным подмерзанием как побегов, так и цветочных почек.
Как обеспечить высокую зимостойкость и урожайность персика?
Для севера Украины персик является достаточно рискованной культурой. Он подвержен поражению болезнями, часто подмерзает, требует тщательного выбора места посадки и внимательного ухода.
О том, как правильно бороться с болезнями персика вы можете узнать из статей
Что нужно сделать весной для высокого урожая.
Персик – одна из самых популярных плодовых культур в Европе. Декоративное розовое цветение украсит любой сад. Ну а сами персики, варенья, джемы компоты из этих фруктов – выше всяких похвал.
К сожалению, не всем, и не каждый год, удается получить достойный урожай персика. Он недостаточно морозостоек для нашей зоны, большинство сортов