Гарбуз є однією з улюблених і традиційних для України культур. Вона дала ім'я цілому сімейству рослин, до якого відносяться, крім гарбуза, ще й огірки, кабачки, кавуни, дині, патисони, лагенарії і кілька більш екзотичних культур, наприклад, момордика. Крім того, ці рослини є цілих три окремих, хоча і споріднених виду: _more_ твердокорая