Когда и как высаживать рассаду капусты в открытый грунт?

45651

03.05.2018

Капуста, традиционно, относится к нашим любимым огородным культурам. Она холодостойкая, урожайная и относительно легко выращивается в условиях открытого грунта. Ранняя капуста уже в начале-середине июля способна дать кочаны. Однако, для этого капусту нужно вырастить через рассаду.

О тонкостях выращивания рассады капусты вы можете узнать из статьи. Чтобы получить качественный урожай, важно знать, когда сажать капусту в открытый грунт, как правильно выбрать и подготовить рассаду, какую схему посадки использовать и как ухаживать за растениями после высадки.

Оптимальные сроки высадки рассады капусты в открытый грунт

Когда сажать рассаду капусты в открытый грунт? Правильный ответ на вопрос в условиях текущей весны - как можно раньше, пока почва содержит зимнюю влагу, правильно подготовив грядку. Разумеется, как можно раньше, в середине-конце апреля надо высаживать раннюю капусту. Время высадки средних сортов - в начале мая, а поздних - до конца мая. Слишком рано посадив растения, вы получите урожай, который будет хуже храниться. Итак, давайте разбирать более детально.

Правильный выбор сроков высадки капусты - один из ключевых факторов, влияющих на ее рост, развитие и урожайность. Время посадки зависит от сорта капусты, климатических условий региона, возраста рассады и даже народных примет и лунного календаря. Чтобы получить крепкую, здоровую капусту без стрелкования и задержки роста, нужно придерживаться определенных агротехнических правил.

Высадка капусты по видам: ранняя, среднеспелая, поздняя

Капуста делится на раннюю, среднеспелую и позднюю, и каждая из этих групп имеет свои оптимальные сроки высадки.

Ранняя капуста - это первый витаминный овощ, который созревает уже через 50-60 дней после высадки. Оптимальные сроки посадки рассады ранней капусты в открытый грунт - конец апреля - начало мая, когда среднесуточная температура составляет +10...+15°C.

Популярные сорта ранней капусты:

Алина F1 - очень быстро созревает, устойчива к стрелкованию
Парел F1 - имеет отличный вкус, подходит для свежего потребления
Трансфер F1 - ультраранний гибрид с хорошей устойчивостью к холодам.

Среднеспелая капуста имеет период вегетации 100-130 дней, поэтому высаживать ее в открытый грунт стоит с 10 по 25 мая. Эта группа используется как в свежем виде, так и для квашения.

Лучшие сорта средней капусты:

Адаптор F1 - один из лучших сортов по темпам роста, головки размером до 5 кг.
Грин Бой F1 - жаростойкий сорт, вес початков до 4 кг, хороший вкус.
Агрессор F1 - высокоурожайный гибрид, устойчивый к неблагоприятным условиям, один из лучших сортов для переработки

Сорт капусты Агрессор

Поздняя капуста - идеальна для длительного хранения, ее сажают с конца мая до середины июня. Продолжительность ее созревания - 140-180 дней.

Популярные сорта поздней капусты:

Леннокс F1 - отлично сохраняется до весны.
Бригадир F1 - большие головки капусты имеют прекрасную плотную структуру и идеально подходят для переработки.
Профессор F1 - долго хранится, вес головок до 5 кг, устойчив к болезням.

Влияние климатических условий на сроки высадки

Климатические особенности региона имеют решающее значение при выборе сроков высадки капусты.

В южных регионах (Одесская, Херсонская, Запорожская области) раннюю капусту высаживают уже в марте-апреле, среднюю - в конце апреля - начале мая, а позднюю - в мае-июне.
В центральных регионах (Киевская, Черкасская, Полтавская области) капусту высаживают чуть позже: раннюю - с середины апреля, среднюю - в начале мая, позднюю - в конце мая.
В северных областях (Черниговская, Львовская, Сумская области) высадка начинается не раньше конца апреля, а позднюю капусту сажают в июне.

Важно! Оптимальная температура для высадки рассады: +12...+18°C, а температура почвы не должна быть ниже +8°C.

Возраст рассады капусты для высадки в открытый грунт

Чтобы рассада быстро адаптировалась после пересадки, она должна быть крепкой, здоровой и иметь определенный возраст:

Ранняя капуста - 30-35 дней, имеет 4-5 настоящих листьев.
Среднеспелая капуста - 35-45 дней, 5-6 листьев.
Поздняя капуста - 40-50 дней, 6-7 листьев.

Перед высадкой важно провести закалку рассады - за 7-10 дней до посадки ее выносят на улицу или открывают теплицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Народные приметы и лунный календарь для высадки капусты

Многие огородники ориентируются на народные приметы и лунный календарь, выбирая лучшие даты для высадки капусты.

Народные приметы:

Если расцвела вишня - пора сажать раннюю капусту.
Когда зацвела бузина - время для среднеспелой капусты.
Позднюю капусту лучше высаживать, когда заканчиваются заморозки.

Лунный календарь:

Высадку капусты проводят на растущую Луну, когда энергия способствует росту.
Не рекомендуется сажать в дни полнолуния и новолуния.

Выбор и подготовка участка для высадки рассады капусты

Под капусту отводят плодородные, богатые гумусом земли. Не стоит выращивать это растение на одном и том же месте чаще, чем раз в 3-5 лет. Хорошие предшественники для капусты - бобовые культуры и огурцы, кабачки, тыквы.

Как ни странно, идеальной почвой для капусты является плотный, тяжелый суглинок, со слабощелочным рН.

Ни в коем случае нельзя выращивать капусту на участках, пораженных килотой или на тех, где в прошлом году выращивали редис, рапс, брюкву, редьку, горчицу и другие капустные культуры - у них общие болезни, передающиеся через почву.

Выбирая участок под капусту, нужно помнить, что она требует обильного полива, особенно - в сухое лето, поэтому нужно заранее предусмотреть для этого удобный доступ к источнику воды.

Подготовка участка - очень важный момент, от которого зависит успешность высадки и будущий урожай.

Идеальный вариант - подготовка почвы под капусту с поздней осени. В этом случае проводится глубокая перекопка почвы, чем глубже, тем лучше, с внесением больших количеств перепревшего навоза, компоста или перегноя - 15-20 кг/кв.м. Отличная идея - внесение под капусту гранулированных удобрений на основе птичьего помета Курнык или Экоплант. Для повышения кислотности почвы можно внести доломитовую муку или известь. О том, как провести двойную перекопку почвы, читайте в статье. Это связано с тем, что корни капусты проникают на большую глубину (до 1 м у брюссельской капусты) и способны вытягивать воду из глубоких слоев почвы. Поэтому, двойная перекопка уменьшает необходимость в поливе.

Если обработка почвы под капусту проводится весной, тщательно разбивают все комки и вносят, дополнительно, 30-40 г нитроаммофоски, Росла 15.15.15 или другого комплексного удобрения. Почву тщательно рыхлят. Поверхностный слой должен быть рыхлым.

Подготовка рассады капусты перед высадкой: закалка, выбор и обработка корневой системы

Чтобы получить здоровый урожай капусты, важно не только правильно выбрать сроки посадки, но и качественно подготовить рассаду. Перед высадкой в открытый грунт рассада капусты нуждается в закалке, тщательном отборе крепких растений и обработке корневой системы для защиты от болезней и стимуляции роста.

Закаливание рассады капусты перед высадкой перед высадкой

Закалка - это обязательный этап подготовки рассады, который помогает растениям адаптироваться к солнечному свету, перепадам температуры и ветру. Процедуру начинают примерно за 7-10 дней до высадки в открытый грунт. Как правильно закалять рассаду капусты? Первые дни открывайте форточку или выносите рассаду на балкон на 1-2 часа. На 3-5 день увеличивайте время пребывания на свежем воздухе до 4-6 часов, избегая прямых солнечных лучей. За 2-3 дня до высадки оставляйте растения на улице на целый день и ночь, если температура не опускается ниже +6°C. Закаленную рассаду легко узнать - ее листья становятся насыщенно-зелеными с синеватым оттенком, а стебель крепким.

Обзор и выбор самых лучших растений для высадки

Правильный выбор рассады напрямую влияет на урожайность капусты. Лучше всего приживается рассада с закрытой корневой системой - в горшках или кассетах диаметром 4-5 см. Признаки качественной рассады:

Возраст 5-7 недель - растения достаточно окрепли, но не переросли.
4-6 настоящих листьев - листья должны быть здоровыми, без пожелтения или пятен.
Крепкий стебель - толстый, без вытягивания.
Корневая система полностью освоила горшок (5×5 см), но не вышла за его пределы.

Важно!!! Если рассада капусты имеет открытую корневую систему, ее нужно высадить в грунт в течение нескольких часов, иначе качество растений резко ухудшится. Если корни остались на солнце больше чем 2-3 часа, риск потери урожая значительно возрастает.

Нельзя использовать рассаду, если:

На корнях есть конические выросты - это признаки килы (опасной грибковой болезни).
Стебель мягкий или потемневший - может свидетельствовать о поражении черной ножкой.
Листья скрученные, с белыми пятнами - возможно заражение вредителями.

Обработка корневой системы перед высадкой

Чтобы обеспечить быстрое укоренение и защитить растения от болезней, перед посадкой стоит провести обработку корневой системы, то есть замочить или посыпать препаратами для ускорения развития. Для этого подойдут стимуляторы: Корневин - ускоряет укоренение, уменьшает стресс после пересадки, Радифарм - один из самых сильных биостимуляторов роста корневой системы растений или Грандис.

Чтобы защитить капусту от болезней, корни можно обработать противогрибковыми средствами: Фитоспорин, марганцовка (1% раствор), Фундазол или Магникур Энерджи.

Процесс высадки рассады капусты: схемы, глубина, полив и мульчирование

Правильная высадка рассады капусты в открытый грунт - это залог сильных и здоровых растений, которые сформируют плотные кочаны и дадут высокий урожай. Важно учитывать схемы посадки для разных сортов, глубину заглубления, а также необходимость полива и мульчирования после пересадки.

Схема посадки для различных видов капусты

Разные сорта капусты имеют свои особенности посадки из-за различий в размерах кочанов и периодах созревания.

Ранняя капуста - высаживается по схеме 50×40 см. Она формирует компактные кочаны, поэтому не требует много места.
Среднеспелые сорта - схема посадки может быть 60×50 см, что дает возможность растениям развиться и набрать вес.
Поздняя капуста - требует больше пространства для формирования крупных головок. Рекомендуется схема 70×90 см или 80×80 см.

Если место позволяет, увеличьте расстояние между растениями - это улучшит циркуляцию воздуха, снизит риск грибковых заболеваний и позволит головкам набрать максимальный вес.

Глубина и способ посадки капусты в открытый грунт и способ посадки капусты

К высадке рассады капусты лучше приступать в теплый пасмурный день или вечером, чтобы уменьшить стресс для растений. Начинают с предварительного полива почвы за несколько часов до высадки. Далее достаем рассаду. Если растения растут в горшках или кассетах, их нужно достать так, чтобы не повредить корни. Если рассада выращена в общих емкостях, выкапывайте ее вилкой или специальным совком. Капусту можно высаживать на 1-2 см глубже, чем она росла в питомнике. Это способствует формированию дополнительных корней.

Заглубляем рассаду капусты при посадке до двух сантиметров

Перед высадкой в каждую лунку добавляют: несколько гранул удобрения Курник или 2-3 г нитроаммофоски - для стимуляции роста. После внесения удобрений в лунку наливают воду и ждут, пока она впитается. Разместите растение в лунке, плотно обжмите корни руками, чтобы они контактировали с почвой и чтобы не было воздушных пространств вокруг корней.

Полезный совет: Не высаживайте рассаду с открытой корневой системой на солнце больше чем 2-3 часа, иначе она потеряет качество. Если рассада долго ждала высадки, замочите ее в растворе укоренителя Радифарм (25 мл на 10 л воды).

Полив и мульчирование после посадки после посадки

Полив капусты после высадки является одним из важнейших этапов ухода за растениями, что способствует их быстрому укоренению и активному росту. Недостаточное количество влаги может привести к ослаблению рассады, а чрезмерный полив - к развитию грибковых заболеваний.

Основные правила полива рассады капусты после посадки

После высадки каждую лунку необходимо тщательно полить, чтобы корни хорошо контактировали с почвой. В течение следующих 7-10 дней капусту следует увлажнять ежедневно, особенно в сухую погоду. Оптимальная норма полива зависит от размера растения и составляет 3-5 литров воды на каждый саженец.

Важно! Поливать следует только под корень, избегая увлажнения листьев, ведь избыточная влага на поверхности может вызвать развитие грибковых болезней и гнили.

Мульчирование грядок - эффективный способ сохранения влаги и борьбы с сорняками. Сразу после высадки рекомендуется покрыть почву мульчей. Лучшими материалами для этого являются:

Солома или сено - предотвращают пересыхание и перегрев почвы.
Опилки - хорошо удерживают влагу, но нуждаются в дополнительной азотной подкормке.
Торф (нейтральный) - не только сохраняет влажность, но и помогает поддерживать оптимальную кислотность почвы.

Дополнительные меры защиты после высадки после высадки

После высадки капусты необходимо обеспечить защиту от солнца, вредителей и стрессовых факторов.

Притенение растений - молодые саженцы могут получить ожоги от солнца, поэтому их нужно периодически накрывать белым агроволокном.
Обработка антистрессовыми препаратами - через несколько дней после посадки капусту можно опрыскать Мегафолом или Эпином, что помогает ей адаптироваться.
Первая подкормка - через 5-7 дней после высадки рекомендуется подкормить капусту раствором Мастер 13.40.13 под корень, и по листу смесью Плантафол 10.54.10 и Брексил Микс
Защита от вредителей - для борьбы с капустной мухой стоит провести обработку препаратами Амплиго, Кораген или Прованто Профи.

Притенение молодой рассады капусты

Частые ошибки при высадке рассады капусты

Правильная высадка рассады капусты - это залог сильного роста растений и формирования качественных кочанов. Однако даже опытные огородники могут допустить ошибки, которые негативно влияют на развитие культуры и ее урожайность. Рассмотрим самые распространенные ошибки при высадке капусты и способы их избежания.

Неправильный выбор времени для высадки

Одной из главных ошибок является слишком ранняя или запоздалая высадка. Если рассаду посадить в холодный грунт, ее рост замедляется, а риск развития болезней и гибели растений значительно возрастает. Высадка в жару, наоборот, может привести к увяданию рассады и плохому укоренению. Чтобы избежать этой проблемы, важно ориентироваться на температуру почвы.

Загущенная или слишком редкая посадка

Еще одна распространенная ошибка - это неправильная схема посадки, когда растения расположены слишком густо или слишком редко. При загущенной посадке кочаны формируются мелкими, а из-за плохой циркуляции воздуха растения часто поражаются грибковыми болезнями (черная ножка, фузариоз, пероноспороз). При слишком редкой посадке площадь огорода используется неэффективно, а большие промежутки между растениями способствуют перерастанию капусты, делая ее кочаны рыхлыми.

Недостаточный уход после высадки

Даже правильная высадка не гарантирует хорошего роста капусты без надлежащего ухода. Основные ошибки после посадки - недостаточный полив, отсутствие мульчирования и пренебрежение защитой от вредителей.

Чтобы получить хороший урожай капусты, нужно придерживаться правильных сроков посадки, готовить почву, выбирать здоровую рассаду, следить за режимом полива и подкормки. Соблюдение этих рекомендаций поможет вырастить сильные, здоровые кочаны, которые будут радовать вас на протяжении всего сезона!

Автор: Татьяна Бондаренко,

ведущий специалист агро-супермаркета «Лето»

Также читайте: