Коли і як висаджувати розсаду капусти у відкритий грунт?

45649

03.05.2018

Капуста, традиційно, відноситься до наших улюблених городніх культур. Вона холодостійка, урожайна і відносно легко вирощується в умовах відкритого грунту. Рання капуста вже на початку-середині липня здатна дати качани. Однак, для цього капусту потрібно виростити через розсаду.

Про тонкощі вирощування розсади капусти ви можете дізнатися з статті. Щоб отримати якісний урожай, важливо знати, коли садити капусту у відкритий ґрунт, як правильно вибрати та підготувати розсаду, яку схему посадки використовувати та як доглядати за рослинами після висадки.

Оптимальні терміни висадки розсади капусти у відкритий грунт

Коли садити розсаду капусти у відкритий грунт? Правильна відповідь на запитання в умовах поточної весни - якомога раніше, поки грунт містить зимову вологу, правильно підготувавши грядку. Зрозуміло, як можна раніше, в середині-кінці квітня треба висаджувати ранню капусту. Час висадки середніх сортів - на початку травня, а пізніх - до кінця травня. Занадто рано посадивши рослини, ви отримаєте урожай, який буде гірше зберігатися. Отже, давайте розбирати більш детально.

Правильний вибір термінів висадки капусти – один із ключових факторів, що впливає на її ріст, розвиток і врожайність. Час посадки залежить від сорту капусти, кліматичних умов регіону, віку розсади та навіть народних прикмет і місячного календаря. Щоб отримати міцну, здорову капусту без стрілкування та затримки росту, потрібно дотримуватися певних агротехнічних правил.

Висадка капусти за видами: рання, середньостигла, пізня

Капуста поділяється на ранню, середньостиглу та пізню, і кожна з цих груп має свої оптимальні терміни висадки.

Рання капуста – це перший вітамінний овоч, який дозріває вже через 50-60 днів після висадки. Оптимальні строки посадки розсади ранньої капусти у відкритий ґрунт – кінець квітня – початок травня, коли середньодобова температура становить +10...+15°C.

Популярні сорти ранньої капусти:

Аліна F1 – дуже швидко достигає, стійка до стрілкування
Парел F1 – має відмінний смак, підходить для свіжого споживання
Трансфер F1 – ультраранній гібрид із гарною стійкістю до холодів.

Середньостигла капуста має період вегетації 100-130 днів, тому висаджувати її у відкритий ґрунт варто з 10 по 25 травня. Ця група використовується як у свіжому вигляді, так і для квашення.

Кращі сорти середньої капусти:

Адаптор F1 – один із найкращих сортів за темпами росту, головки разміром до 5 кг.
Грін Бой F1 – жаростійкий сорт, вага качанів до 4 кг, гарний смак.
Агрессор F1 – високоврожайний гібрид, стійкий до несприятливих умов, один із найкращих сортів для переробки

Сорт капусти Агресор

Пізня капуста – ідеальна для тривалого зберігання, її садять із кінця травня до середини червня. Тривалість її дозрівання – 140-180 днів.

Популярні сорти пізньої капусти:

Леннокс F1 – відмінно зберігається до весни.
Бригадир F1 – великі головки капусти мають чудову плотну структуру та ідеально підодять для переробки.
Професор F1 – довго зберігається, вага голівок до 5 кг, стійкий до хвороб.

Вплив кліматичних умов на терміни висадки

Кліматичні особливості регіону мають вирішальне значення при виборі строків висадки капусти.

У південних регіонах (Одеська, Херсонська, Запорізька області) ранню капусту висаджують уже в березні-квітні, середню – у кінці квітня – на початку травня, а пізню – у травні-червні.
У центральних регіонах (Київська, Черкаська, Полтавська області) капусту висаджують трохи пізніше: ранню – із середини квітня, середню – на початку травня, пізню – в кінці травня.
У північних областях (Чернігівська, Львівська, Сумська області) висадка починається не раніше кінця квітня, а пізню капусту садять у червні.

Важливо! Оптимальна температура для висадки розсади: +12...+18°C, а температура ґрунту не повинна бути нижчою за +8°C.

Вік розсади капусти для висадки у відкритий ґрунт

Щоб розсада швидко адаптувалася після пересадки, вона повинна бути міцною, здоровою та мати певний вік:

Рання капуста – 30-35 днів, має 4-5 справжніх листків.
Середньостигла капуста – 35-45 днів, 5-6 листків.
Пізня капуста – 40-50 днів, 6-7 листків.

Перед висадкою важливо провести загартування розсади – за 7-10 днів до посадки її виносять на вулицю або відкривають теплицю, поступово збільшуючи час перебування на свіжому повітрі.

Народні прикмети та місячний календар для висадки капусти

Багато городників орієнтуються на народні прикмети та місячний календар, обираючи найкращі дати для висадки капусти.

Народні прикмети:

Якщо розцвіла вишня – пора садити ранню капусту.
Коли зацвіла бузина – час для середньостиглої капусти.
Пізню капусту краще висаджувати, коли закінчуються заморозки.

Місячний календар:

Висадку капусти проводять на зростаючий Місяць, коли енергія сприяє росту.
Не рекомендується садити в дні повного місяця та молодика.

Вибір і підготовка ділянки для висадки розсади капусти

Під капусту відводять родючі, багаті гумусом землі. Не варто вирощувати цю рослину на одному і тому ж місці частіше, ніж раз в 3-5 років. Хороші попередники для капусти - бобові культури та огірки, кабачки, гарбузи.

Як не дивно, ідеальним грунтом для капусти є щільний, важкий суглинок, з слаболужним рН.

Ні в якому разі не можна вирощувати капусту на ділянках, уражених килотою або на тих, де в минулому році вирощували редис, ріпак, брукву, редьку, гірчицю і інші капустяні культури - у них загальні хвороби, що передаються через грунт.

Вибираючи ділянку під капусту, потрібно пам'ятати, що вона вимагає рясного поливу, особливо - в сухе літо, тому потрібно заздалегідь передбачити для цього зручний доступ до джерела води.

Підготовка ділянки - дуже важливий момент, від якого залежить успішність висадки і майбутній урожай.

Ідеальний варіант - підготовка грунту під капусту з пізньої осені. У цьому випадку проводиться глибока перекопування грунту, чим глибше, тим краще, з внесенням великих кількостей перепрілого гною, компосту або перегною - 15-20 кг / кв.м. Відмінна ідея - внесення під капусту гранульованих добрив на основі пташиного посліду Курник або Екоплант. Для підвищення кислотності грунту можна внести доломітове борошно або вапно. Про те, як провести подвійну перекопування грунту, читайте в статті. Це пов'язано з тим, що коріння капусти проникають на велику глибину (до 1 м у брюссельської капусти) і здатні витягувати воду з глибоких шарів грунту. Тому, подвійна перекопування зменшує необхідність в поливі.

Якщо обробка грунту під капусту проводиться навесні, ретельно розбивають всі грудки і вносять, додатково, 30-40 г нітроамофоски, Росла 15.15.15 або іншого комплексного добрива. Грунт ретельно рихлять. Поверхневий шар повинен бути пухким.

Підготовка розсади капусти перед висадкою: загартування, вибір і обробка кореневої системи

Щоб отримати здоровий урожай капусти, важливо не тільки правильно вибрати терміни посадки, а й якісно підготувати розсаду. Перед висадкою у відкритий ґрунт розсада капусти потребує загартування, ретельного відбору міцних рослин та обробки кореневої системи для захисту від хвороб і стимуляції росту.

Загартування розсади капусти перед висадкою

Загартування – це обов’язковий етап підготовки розсади, який допомагає рослинам адаптуватися до сонячного світла, перепадів температури та вітру. Процедуру починають приблизно за 7-10 днів до висадки у відкритий ґрунт. Як правильно загартовувати розсаду капусти? Перші дні відкривайте кватирку або виносьте розсаду на балкон на 1-2 години. На 3-5 день збільшуйте час перебування на свіжому повітрі до 4-6 годин, уникаючи прямих сонячних променів. За 2-3 дні до висадки залишайте рослини на вулиці на цілий день і ніч, якщо температура не опускається нижче +6°C. Загартовану розсаду легко впізнати – її листя стає насичено-зеленим із синюватим відтінком, а стебло міцним.

Огляд і вибір найкращих рослин для висадки

Правильний вибір розсади безпосередньо впливає на врожайність капусти. Найкраще приживається розсада із закритою кореневою системою – у горщиках або касетах діаметром 4-5 см. Ознаки якісної розсади:

Вік 5-7 тижнів – рослини достатньо зміцніли, але не переросли.
4-6 справжніх листків – листя має бути здоровим, без пожовтіння чи плям.
Міцне стебло – товсте, без витягування.
Коренева система повністю освоїла горщик (5×5 см), але не вийшла за його межі.

Важливо! Якщо розсада капусти має відкриту кореневу систему, її потрібно висадити в ґрунт протягом кількох годин, інакше якість рослин різко погіршиться. Якщо корені залишилися на сонці більше ніж 2-3 години, ризик втрати врожаю значно зростає.

Не можна використовувати розсаду, якщо:

На коренях є конічні вирости – це ознаки кили (небезпечної грибкової хвороби).
Стебло м’яке або потемніле – може свідчити про ураження чорною ніжкою.
Листя скручене, з білими плямами – можливе зараження шкідниками.

Обробка кореневої системи перед висадкою

Щоб забезпечити швидке укорінення та захистити рослини від хвороб, перед посадкою варто провести обробку кореневої системи, тобто замочити або посипати препаратами для прискорення розвитку. Для цього підійдуть стимулятори: Корневін – прискорює укорінення, зменшує стрес після пересадки, Радіфарм - один із найсильніших біостимуляторів росту кореневої системи рослин або Грандіс.

Щоб захистити капусту від хвороб, коріння можна обробити протигрибковими засобами: Фітоспорин, марганцівка (1% розчин), Фундазол або Магнікур Енерджі.

Процес висадки розсади капусти: схеми, глибина, полив і мульчування

Правильна висадка розсади капусти у відкритий ґрунт – це запорука сильних і здорових рослин, які сформують щільні качани та дадуть високий урожай. Важливо враховувати схеми посадки для різних сортів, глибину заглиблення, а також необхідність поливу та мульчування після пересадки.

Схема посадки для різних видів капусти

Різні сорти капусти мають свої особливості посадки через відмінності у розмірах качанів і періодах дозрівання.

Рання капуста – висаджується за схемою 50×40 см. Вона формує компактні качани, тому не потребує багато місця.
Середньостиглі сорти – схема посадки може бути 60×50 см, що дає можливість рослинам розвинутися та набрати вагу.
Пізня капуста – потребує більше простору для формування великих головок. Рекомендується схема 70×90 см або 80×80 см.

Якщо місце дозволяє, збільшіть відстань між рослинами – це покращить циркуляцію повітря, знизить ризик грибкових захворювань і дозволить головкам набрати максимальну вагу.

Глибина і спосіб посадки капусти у відкритий ґрунт

До висадки розсади капусти краще приступати в теплий похмурий день або ввечері, щоб зменшити стрес для рослин. Починають з попереднього поливу грунту за кілька годин до висадки. Далі дістаємо розсаду. Якщо рослини ростуть у горщиках або касетах, їх потрібно дістати так, щоб не пошкодити коріння. Якщо розсада вирощена у загальних ємностях, викопуйте її виделкою або спеціальним совком. Капусту можна висаджувати на 1-2 см глибше, ніж вона росла в розсаднику. Це сприяє формуванню додаткових коренів.

Заглиблюємо розсаду капусти при посадці до двох сантиметрів

Перед висадкою в кожну лунку додають: кілька гранул добрива Курник або 2-3 г нітроамофоски – для стимуляції росту. Після внесення добрив у лунку наливають воду та чекають, поки вона вбереться. Розмістіть рослину в лунці, щільно обтисніть коріння руками, щоб воно контактувало з ґрунтом та щоб не було повітряних просторів навколо коріння.

Корисна порада: Не висаджуйте розсаду з відкритою кореневою системою на сонці більше ніж 2-3 години, інакше вона втратить якість. Якщо розсада довго чекала висадки, замочіть її в розчині укорінювача Радіфарм (25 мл на 10 л води).

Полив і мульчування після посадки

Полив капусти після висадки є одним із найважливіших етапів догляду за рослинами, що сприяє їхньому швидкому укоріненню та активному росту. Недостатня кількість вологи може призвести до ослаблення розсади, а надмірний полив – до розвитку грибкових захворювань.

Основні правила поливу розсади капусти після посадки

Після висадки кожну лунку необхідно ретельно полити, щоб коріння добре контактувало з ґрунтом. Протягом наступних 7-10 днів капусту слід зволожувати щодня, особливо у суху погоду. Оптимальна норма поливу залежить від розміру рослини і становить 3-5 літрів води на кожен саджанець.

Важливо! Поливати слід лише під корінь, уникаючи зволоження листя, адже надлишкова волога на поверхні може викликати розвиток грибкових хвороб та гнилі.

Мульчування грядок – ефективний спосіб збереження вологи та боротьби з бур’янами. Одразу після висадки рекомендується покрити ґрунт мульчею. Найкращими матеріалами для цього є:

Солома або сіно – запобігають пересиханню і перегріву ґрунту.
Тирса – добре утримує вологу, але потребує додаткового азотного підживлення.
Торф (нейтральний) – не лише зберігає вологість, а й допомагає підтримувати оптимальну кислотність ґрунту.

Додаткові заходи захисту після висадки

Після висадки капусти необхідно забезпечити захист від сонця, шкідників і стресових факторів.

Притінення рослин – молоді саджанці можуть отримати опіки від сонця, тому їх потрібно періодично накривати білим агроволокном.
Обробка антистресовими препаратами – через кілька днів після посадки капусту можна обприскати Мегафол або Епін, що допомагає їй адаптуватися.
Перше підживлення – через 5-7 днів після висадки рекомендується підживити капусту розчином Мастер 13.40.13 під корінь, та по листу суміщщю Плантафол 10.54.10 та Брексил Мікс
Захист від шкідників – для боротьби з капустяною мухою варто провести обробку препаратами Ампліго, Кораген або Прованто Профі.

Притінення молодоі розсади капусти

Часті помилки при висадці розсади капусти

Правильна висадка розсади капусти – це запорука сильного росту рослин і формування якісних качанів. Проте навіть досвідчені городники можуть припуститися помилок, які негативно впливають на розвиток культури та її врожайність. Розглянемо найпоширеніші помилки під час висадки капусти та способи їх уникнення.

Неправильний вибір часу для висадки

Однією з головних помилок є занадто рання або запізніла висадка. Якщо розсаду посадити в холодний ґрунт, її ріст сповільнюється, а ризик розвитку хвороб і загибелі рослин значно зростає. Висаджування у спеку, навпаки, може призвести до в’янення розсади та поганого укорінення. Щоб уникнути цієї проблеми, важливо орієнтуватися на температуру ґрунту.

Загущена або надто рідка посадка

Ще одна поширена помилка – це неправильна схема посадки, коли рослини розташовані надто густо або занадто рідко. При загущеній посадці качани формуються дрібними, а через погану циркуляцію повітря рослини часто уражаються грибковими хворобами (чорна ніжка, фузаріоз, пероноспороз). При надто рідкій посадці площа городу використовується неефективно, а великі проміжки між рослинами сприяють переростанню капусти, роблячи її качани пухкими.

Недостатній догляд після висадки

Навіть правильна висадка не гарантує гарного росту капусти без належного догляду. Основні помилки після посадки – недостатній полив, відсутність мульчування та нехтування захистом від шкідників.

Щоб отримати хороший урожай капусти, потрібно дотримуватися правильних термінів посадки, готувати ґрунт, обирати здорову розсаду, стежити за режимом поливу і підживлення. Дотримання цих рекомендацій допоможе виростити сильні, здорові качани, які будуть радувати вас протягом усього сезону!

Автор: Тетяна Бондаренко,

провідний фахівець агро-супермаркету «Літо»

Також читайте: