Бесплатная доставка в почтоматы и отделения   до 31.10 (для посылок до 10-ти кг) >подробнее
Бесплатная доставка в почтоматы и отделения   до 31.10 (для посылок до 10-ти кг) >подробнее
Корзина
Корзина пуста
Сад и огород
Зоотовары
Производители
Бесплатная доставка в почтоматы и отделения   до 31.10 (для посылок до 10-ти кг) >подробнее
Назад

Выращивание рассады капусты

971
26.03.2015

Капуста - одна из древнейших культур, освоенных человеком еще в античности. Принадлежит она к семейству капустных и является растением с двулетним циклом развития. В первый год растение вегетирует, и накапливает питательные вещества, а во второй - образует цветы и плоды с семенами. В культуре капусту разводят как однолетнее растение.

Кроме обычной, или белокачанной капусты выращивают капусту краснокочанную, брюссельскую, цветную, брокколи и романеску, пекинскую  (с однолетним циклом развития), кольраби, а также листовую и декоративную капусту.Однако, в плане выращивания рассады все эти культуры практически идентичны.

У капусты длительный период вегетации, и в первый период развития она растет достаточно медленно. Поэтому выращивать ее лучше через рассаду. Хотя, конечно, для поздних сортов возможна и безрассадная посадка непосредственно в грунт. Тогда кочаны получаются в октябре-ноябре. Но, если вы хотите получить раннюю капусту еще летом, выращивание рассады - обязательный прием.

Выбор и подготовка почвы

Рассада капусты получается достаточно легко, это «простая» и неприхотливая культура.

Она любит уплотненные и очень питательные смеси, не боится тяжелых почв. Отлично получается капуста на субстратах Щедрая Земля и Флорин.

Эти субстраты содержат все необходимые капусте питательные вещества, обеспечивают качественный дренаж и аэрацию почвы.

При приготовлении смесей следует смешивать их с огородной землей в соотношении 3:2.

Как правило, капусту высевают в ящик по схеме 5х5 см, в кассеты или стаканчики того же диаметра. Можно использовать таблетки Джиффи или Элепресс диаметром 40-70 мм, но этот способ для особо взыскательного огородника и очень ценных сортов капусты.

Выращивание рассады в торфяных таблетках позволяет получить сильные, высококачественные растения, корневая система которых совершенно не страдает при пересадке.

Температурный режим

Семена всех капуст всходят достаточно быстро, при температурах в 12-15ºС - через 7-15 дней, при 20-22ºС - на 3-5 день. После появления всходов температуру немедленно снижают, а всходы помещают на свет, иначе всходы будут сильно тянуться. Промедление буквально в 2-3 дня может сделать рассаду полностью непригодной.

Оптимальной температурой для рассады капусты в этот период является 15-16ºС. Но, следует заметить, что капуста хорошо переносит похолодания, даже заморозки до 2-3ºС, только замедляется в росте. В то же время, в квартире рассада чувствует себя не очень хорошо - ей слишком жарко и темно. Вообще, сразу после появления всходов рассаду капусты лучше всего сразу переселить на застекленный балкон, убирая ее в квартиру только при очень уж сильных морозах. В этом случае хороши мини-парнички для рассады.

Из этого видно, что капуста отлично удается в необогреваемых теплицах, парниках, под дугами, укрытыми полиэтиленовой пленкой.

Удобрение рассады

Для получения сильной рассады с высоким потенциалом нужно ее регулярно подкармливать.

В качестве удобрения для подкормок пригодна Нитроаммофоска в количестве 15-30 г на ведро воды, но лучше использовать 10 г Мочевины или Аммиачной селитры, 15 г Суперфосфата и 10 г Сернокислого калия на тот же объем. В раствор хорошо добавить небольшое количество гуматов, микроэлементов в хелатной форме. Идеально использовать специализированные подкормки - Мастер для рассады, Плантафол - начало вегетации, Спидфол Амино. Подкормки рассады лучше проводить методом опрыскивания очень слабым раствором удобрений, но делать это часто - раз в 7-14 дней. Более редкие подкормки концентрированным раствором, особенно под корень, могут привести к солевому стрессу растений, их угнетению и нарушению развития.

Минимально допустимо провести 2 таких подкормки - одну в фазе 2-3 настоящих листьев, вторую - за две недели до высадки.

Высадка рассады в грунт

Высаживают рассаду в открытый грунт через 6-8 недель после посева, когда они формируют 3-4 настоящих листа и достигают высоты в 10-15 см.

Хорошая рассада - невысокая, с толстым стеблем и маленьким подсемядольным коленом. Капуста хорошо отращивает дополнительные корни, поэтому при выращивании рассады с пикированием - с пересадкой, при пересадке в большие емкости (примерно в возрасте 3-4 недель, фаза 2-х настоящих листьев), ее заглубляют по первые настоящие листья, стараясь только не засыпать розетку.

Полив и влажность

Поливают сеянцы умеренно, желательно в солнечные дни, с утра. Избыточный полив может привести к заболеванию «черная ножка», при котором вянет и засыхает, а потом чернеет стебель растения на границе почвы. Заболевание имеет бактериальную природу. Для его профилактики можно опудрить поверхность рассадного ящика и основания стеблей сеянцев золой, обработать растения препаратами Превикур Энерджи, Фитоспорин, Фитоцид, Триходермин. Только не берите все сразу.

При выращивании рассады капусты влажность воздуха должна быть 70-80%. В доме воздух обязательно увлажнять.

Сроки выращивания рассады

Наконец, еще один важный момент, который часто упускают - это сроки выращивания рассады.

Раннюю капусту сеют на рассаду в начале марта, с высадкой в грунт в начале мая. Среднюю - в апреле, а позднюю - как правило, в рассадники открытого грунта в начале мая, высаживая 30-40 дневную рассаду.

Особенности высадки рассады

Участок перекапывают, не разрушая комьев земли, затем рыхлят плоскорезом или культиватором, и утаптывают. Лучше всего капусте подходят плотные и тяжелые почвы.

Превосходным удобрением почвы под капусты являются гумифицированные органические, например гумифицированный компост Биотерра, или Здоровье Нации.

Накануне высадки растений рассаду в рассаднике хорошо поливают, что облегчает выборку растений и уменьшает повреждения корней. Выкопанные растения с открытой корневой системой до высадки прикрывают пленкой или мешковиной, чтобы корни не пересохли.

Участок за день до посадки также проливают водой.

Сажают капусту в лунки, сделанные колышком, затем почва вокруг них заделывается руками и уплотняется. Обычная схема посадки - 40х60 для ранних сортов и некочанных разновидностей капусты и 80х80 для поздних сортов, формирующих большую головку. Так же сажают брюссельскую капусту.

Рассада с неповрежденной корневой системой, например, из кассет или стаканчиков, обычно хорошо приживается, но ее, все же, желательно притенить. Для этого используют ветви деревьев, ящики, другие подручные материалы. Ускоряют приживление Укоренитель Росла, или Реаниматор рассады Росла - особенно необходимый для подвявшей рассады, содержащие соли гуминовых кислот. После приживания растений их подкармливают удобрениями Плантафол - начало вегетации, Спидфол Амино, Мочевиной, что ускоряет рост растений.

Такая тактика выращивания рассады позволяет получить качественную и здоровую капусту в нужные сроки, и круглый год иметь на столе собственноручно выращенные прекрасные кочаны.

 

Кирюшин В.Е., кандидат биологических наук

0 0)
Добавить отзыв
Оцените статью