График работы интернет-магазина и магазинов -
Перейти
График работы интернет-магазина и магазинов - Перейти
График работы интернет-магазина и магазинов - Перейти
Корзина
Корзина пуста
Сад и огород
Зоотовары
Производители
Назад

Голубика и черника - в чем разница?

1814
15.05.2017

Сходство и отличия черники и голубики.

Изумительный вкус, высочайшая полезность, противораковые свойства ягод голубики привели к тому, что она все больше распространяется на участках садоводов Украины.

Однако, сходство культурной голубики высокорослой с другими вересковыми растениями, такими, как черника и голубика топяная, привели к тому, что их часто путают.

Схожими чертами всех вересковых культур является их склонность к обитанию на торфяных болотах и кислых почвах.

В то же время, голубика не терпит переувлажнения и высокого стояния грунтовых вод. О том, как правильно выбрать и подготовить место для посадки голубики высокорослой, мы уже писали в статье.

Видео посадки голубики в подготовленную яму вы можете увидеть здесь.

Условно, все виды голубики делятся на низкорослые (до 1,2 м), высокорослые (3-5 м) и «кроличий глаз» или голубику Эша. Побеги голубики Эша могут достигать 9 м, формируя огромный раскидистый куст.

При значительном сходстве, массе общих черт в биологии, голубика и черника значительно отличаются.

Слева на фото черника, справа - голубика

В чем же сходство и отличия этих растений?

Голубика высокорослая Vaccinum corymbosum

Этот вид вересковых в диком виде произрастает в Северной Америке, на севере Соединенных Штатов и на юге Канады. Голубика высокорослая введена в культуру в 1920-1930-е годы, поэтому сегодня есть масса сортов этого растения, различных по срокам плодоношения, морозостойкости, вкусу ягод.

Голубика – многолетний, листопадный кустарник с одревесневающими побегами. Высота побегов – 1,5-3 м, редко до 5 м. Плодоносит голубика высокорослая на трехлетних побегах, на которых закладывает цветочные почки.

Корневая система этого растения очень нежная, располагается в грунте на глубине от 5 до 40 см от поверхности. Корни не имеют микроскопических волосков, поэтому всасывание питательных веществ происходит за счет симбиотического гриба - микоризы. Именно наличие специфической кислотолюбивой микроризы - главная черта сходства голубики и черники.

Цветочные почки формируются на однолетних побегах в июле. Их отличия от вегетативных заключаются в более округлой форме.

Листья ланцетовидные, на коротких округлых черешках, по форме и размеру напоминают листья яблони.

   

Цветет в мае. Соцветия кистевидные, расположены на концах побегов. Верхушечные грозди открываются раньше, чем боковые. Бутоны розовато-белые. Цветки колокольчатые, с 4-5 отогнутыми зубцами, белые или бледно-розовые, длиной до 1 см. Околоцветник двойной, сростнолепестный. В кистях 8-10 цветков.

Цветки очень декоративны. Голубика – насекомоопыляемое растение. Цветки выдерживают несильные заморозки.

Плод голубики высокорослой – ягода, диаметром 2-3 см, голубого цвета с сизым налетом. Созревание ягод начинается в июле и проходит до конца сентября (в зависимости от сорта).

Семена мелкие, пятигранные сплюснутые, иногда округлые.

Черника обыкновенная Vaccínium myrtíllus

Другой вид того же рода, что и голубика. Общим у этих растений является отсутствие микроскопических корневых волосков и питание за счет микоризы.

К сожалению, в отличие от голубики высокорослой, черника пока не культивируется как ягодный кустарник. В Западной Европе иногда выращивают отдельные кустики этого растения, для посадки в затененных местах, однако, массово она не выращивается. Поэтому не стоит пытаться приобрести ягоды или растения садовой черники.

Черника представляет дикорастущий собой листопадный кустарничек высотой 20-80 см.

   

Ветви этого растения угловато-ребристые, острогранистые. В молодом возрасте они зеленые, приподнимающиеся. Позднее начинают стелиться. Листья кожистые, яйцевидной формы, с мелкими зубчиками по краю. Осенью листья становятся коричневыми и опадают. Цветки светло-розовые, колокольчатые, с 5-ю отогнутыми зубцами, одиночные, или соцветиями по 2-3 цветка. Цветки появляются из почек на концах побегов или в пазухах листьев. Цветет в мае, плодоносит в июле.

Плод – черная некрупная ягода, диаметром 5-8мм, с черной мякотью и многочисленными мелкими семенами. Ее отличия от ягоды голубики – значительно более мелкий размер, черный цвет и другой цвет сока.

Кроме черники обыкновенной, в Передней Азии, Болгарии, на Кавказе можно встретить чернику кавказскую. Это растение образует кусты высотой до 3 м, с многочисленными вкусными плодами, однако, в отличие от черники обыкновенной, в нашей зоне оно не зимует, поскольку слишком теплолюбиво.

Черника, как правило, растет куртинами, в которых трудно выделить отдельные растения.

Можно видеть, что отдельные кустики соединены между собой ползучими корневищами. Это значительно продляет срок жизни черники. Такое корневище может жить на подходящем месте столетиями, тогда как отдельные кусты отмирают через 10-15 лет.

Больше прочитать о выращивании голубики, о том, как получить здоровые и урожайные кусты вы можете в статьях.

Идеальные саженцы районированных сортов голубики, таких как Блюкроп, Дюк, Спартан, Торо, Чандлер с закрытой корневой системой вы можете приобрести в садовом центре Блюберри или в интернет-магазине Leto.ua.

Владимир Михайлов, Leto.ua

0 0)
Добавить отзыв
Оцените статью