Перець - гість з Америки, який давно у нас "прописався". Солодкий варіант цієї рослини у нас називають болгарським, оскільки на територію колишньої Російської Імперії він прийшов саме з цієї країни. Але, якщо в Болгарії, і, наприклад Туреччині, солодкий перець цілком можна вирощувати прямим посівом в грунт, без розсади, то в умовах України цю культуру можна отримати, тільки вирощуючи розсаду.
Тривалий вегетаційний період, повільне зростання на початку вегетації та вибагливість до тепла призводять до того, що висівати перець на розсаду доводиться дуже рано – у другій половині лютого або на початку березня.
Про те, як вирощувати розсаду перцю так, щоб досягти успіху, читайте у статті.
Коли висаджувати розсаду перцю у відкритий ґрунт?
Перець - дуже теплолюбний, і не переносить не лише заморозки, а й тривалі похолодання. У холодному ґрунті рослини пригнічуються, у них відмирає коренева система. Тому, висаджують розсаду перцю, як правило, пізно - орієнтовно після висадки томатів.
Як правило, визначають дату висадки розсади перцю за датою останніх заморозків. Для Київської області заморозки можливі ще у третій декаді травня. Проте, 2018 рік порадував нас пізню, але дуже теплу та благополучну весну. Рекордно ранні дати цвітіння дерев, успішне «проходження» хвиль похолодання без заморозків, дали можливість посадити розсаду набагато раніше, ніж звичайно.
Як визначити, що розсада перцю готова до висадки у відкритий ґрунт?
- Оптимальний вік розсади перцю перед висадкою – 60-80 днів від появи сходів. Але, як показує практика, значно краще приживається і дає вищі врожаї 40-денна розсада, ніж 80-денна. Тому, якщо така можливість є, краще висадити юні перці, давши їм можливість продовжити розвиток вже в грунті.
- Висота рослини, придатної до висадки, має бути 20-25 см.
- Оптимально, якщо рослина має 8-9 справжнього листя, товсте стебло, але ще не почало розгалужуватися і не заклала квіткові бутони.
- Коренева система перцю має повністю заповнити горщик об'ємом 300-400 мл.
Як підготувати розсаду перцю до посадки?
Значно полегшити ситуацію з висадкою допоможе загартовування розсади. Для цього її поступово привчають до яскравого сонця та різких коливань температури, характерних для відкритого ґрунту. Спочатку рослини виносять на свіже повітря на 2-3 години у ясний теплий день, поступово збільшуючи час перебування рослин поза укриттям до 8-12 годин.
За 7-10 днів до посадки, підгодовують перці фосфорно-калієвим добривом (чудовий варіант - Master Supreme або Master 3.11.38) і добривами, що містять бор та кальцій, наприклад, Brexil Ca, Хелатин Кальцій та Хелатин Бор. Азотні підживлення та підживлення розчинами органічних добрив тимчасово припиняють. Це сприяє тому, що розсада стає більш щільною та «коренастою», стійкою до втрати води та пошкоджень.
За кілька днів до висадки скорочують кількість поливів, і проводять підживлення розчином укорінювачів, таких як Radifarm, Чаркор, Корневин або Ferti Root. Це допоможе кореневій системі легко перенести мікротравми при пересадці і швидше відновитися.
Придбана розсада перцю із закритою кореневою системою, яка знаходилася в садовому центрі, загартування зазвичай не потрібно. Така розсада повністю готова до висадки, і як правило легко переносить її. Крім того, така розсада може почекати кілька днів до висадки на балконі або на підвіконні.
Якщо ви придбали розсаду з відкритою кореневою системою на ринку, варто висадити її якнайшвидше. У перців дуже ніжне коріння, і кореневі волоски починають відмирати майже відразу після викопування таких рослин. Коріння розсади перцю з відкритим коренем, потрібно зберігати вологим, обернувши мокрою ганчіркою, або помістивши в змочений водою торф, і обов'язково полити кілька разів укоріннювачем Radifarm при висадці та після. Крім того, потрібно особливо ретельно дотримуватися всіх рекомендацій щодо догляду за рослинами після посадки.
Техніка посадки розсади
Найкраще висаджувати розсаду перцю у прохолодний, вологий, похмурий вечір. Дещо гірше - рано вранці.
На грядці розподіляють місця для майбутніх рослин і копають на їх місці лунки об'ємом 5-7 літрів. Перці добре почуваються при висадці за схемою 30х50 або 40х60 см.
У лунки вносять по 2-3 л компосту або біогумусу Вермікомпост, Біом, ЕКО Чудо, Good Yield, перегною або добрива Мультімікс BIO, Grow, Rosla. Можна також додати кілька гранул добрива Курник на основі посліду птахів або добрива ЕКО Plus. Органічні добрива необхідно доповнити 2-3 г Суперфосфату, Нітроамофоски, Agrecol. Відмінний варіант передпосадкового удобрення перців Fertis, воно містить усі необхідні рослинам елементи живлення у потрібному співвідношенні. Для того, щоб підвищити вологомісткість легких, піщаних та супіщаних ґрунтів, можна додати в лунку 3-5 г гідрогелю Акватера. Добрива та гранули гідрогелю перемішують із ґрунтом, і заповнюють лунку водою. Після того як вода вбереться в ґрунт, перець обережно витягають із горщика і розміщують кореневий ком на дні поглиблення. Простір між грудкою і стінками лунки заповнюють ґрунтом, злегка стискають його і ще раз акуратно поливають саджанець розчином укорінювача Radifarm з додаванням гумату Grow, GumiGold або Гумат. Перець висаджують, зазвичай, на ту ж глибину, в якій він знаходився в горщику, або на 0,5-0,7 см глибше - він слабо утворює придаткове коріння на стеблі та глибока посадка пригнічує рослини.
Догляд за розсадою перцю після посадки
Агроволокно створює сприятливий клімат навколо пересаджених перців, зменшує інтенсивність сонячного світла у найнебезпечніший період укорінення. Особливо важливо це зробити з перцями які не пройшли етап загартування. Дуже добре впливає на приживання обприскування перців стимулятором Megafol, Amino Star або Епін. Особливо важливо провести позакореневу обробку стимулятором, якщо висадку проводять у несприятливих умовах, наприклад, перед різким похолоданням, або вранці, перед спекотним та сухим днем. Якщо під час посадки, було пошкоджено корінь, внесення стимулятора кореневої системи Radifarm та позакореневе обприскування стимулятором Megafol з вітамінами Plantafol - це практично єдиний шанс урятувати розсаду. Кілька днів після пересадки перцю часто, але не рясно поливають, а після того, як саджанці, що вкоренилися, почнуть рости - проводять перше підживлення. Для цього застосовують водорозчинні добрива Master, Grow, Help Rost, Rost концентрат.
